현재 200여가지가 넘는 다양한 유형의 암이 있으며 매년 많은 수의 사람들이 암으로 사망하게 됩니다. 무서운 것은 누구에게나 암은 발생할 수 있기 때문에 건강한 식이 요법과 운동을 통해 암 발생 위험을 줄이는 것이 중요합니다. 특히 암 발생 위험을 높이는 음식을 줄이는 것이 중요한데요.. 오늘은 암을 유발하는 음식 TOP 10을 알려 드리려고합니다. 아래의 내용을 잘 살펴보시고 평소의 음식 습관에 유의하시기 바랍니다. 10위 : 전자렌지용 팝콘(Microwave Popcorn) 집에서 맥주 한잔 하면서 TV를 볼 때 자주 먹게 되는 전자레인지용 팝콘에는 PFOA (perfluorooctanoic acid의 약자)라는 화학 물질이 있어서 암을 유발할 수 있습니다. 이 화학 물질은 독성이 매우 높다고 알려져..
요즘 잠을 이루기 힘드신가요? 잠과 관련한 호르몬은 멜라토닌입니다. 즉 멜라토닌이 많이 분비되어야만 잠이 잘 오고 숙면을 취할 수 있다는 것이지요. 그런데 이 멜라토닌의 분비를 촉진하는 호르몬은 세로토닌이라는 호르몬입니다. 그리고 세로토닌 분비를 촉진하기 위해서는 아미노산의 일종인 트립토판이 필요합니다. 복잡하지요? 트립토판으로부터 멜라토닌의 분비까지의 단계는 아래와 같습니다. 트립토판(tryptophan) --> 세로토닌(serotonin) --> 멜라토닌(melatonin) 즉 잠을 잘 이루기 위해서는 위의 단계 중 첫 단계인 트립토판이 필요합니다. 그런데 이 트립토판은 우리 몸에서 합성되지 않기 때문에 음식으로부터 공급받아야 합니다. 오늘은 트립토판이 풍부하여 숙면에 도움이 되는 5가지 음식에 대해..